西葫蘆和胡蘿蔔怎麼炒《十萬個為什麼》

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    主料西葫蘆230g胡蘿蔔160g雞蛋116g 輔料油適量鹽適量海天蠔油適量大蔥10g水適量

    步驟西葫蘆胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟11.西葫蘆洗淨切片備用。

    西葫蘆胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟22.胡蘿蔔洗淨切片備用。

    西葫蘆胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟33.雞蛋去殼,將蛋液嗑入碗中備用。

    西葫蘆胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟44.點入少許水,將蛋液打散、打均備用。

    西葫蘆胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟55.熱鍋涼油。

    西葫蘆胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟66.油溫四呈熱時,將雞蛋倒入鍋中,中小火炒。

    西葫蘆胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟77.用筷子滑炒,炒好盛出備用。

    西葫蘆胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟88.鍋中再次加油,油熱加入蔥花爆香,加入胡蘿蔔煸炒。

    西葫蘆胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟99.胡蘿蔔煸炒至八呈熟加入西葫蘆煸炒,途中點少許水,加入適量蠔油、適量鹽煸炒均勻。

    西葫蘆胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟1010.加入雞蛋翻炒均勻關火。